Пластиковые бутылки из водорослей: миф или реальность?
Пластик и изделия из него прочно вошли в нашу жизнь. Но мало кто задумывается, какой вред для окружающей среды он несёт. Только пластиковых бутылок в мире производится более 13 млрд. шт ежегодно, которые составляют 40% пластиковых отходов.
Для того, чтобы пластик начал разлагаться, должно пройти более 400 лет. А после начала разложения, потребуется ещё до 80 лет для окончательного его разложения. Простые расчёты показывают, что пока пластик выброшенный нашей цивилизацией начнёт разлагаться, мы полностью покроем Планету пластиком.
Есть страны, которые запретили использование пластиковых бутылок. Но, невзирая на их меры, количество городов, в которых экологическая ситуация достигает критических пределов, с каждым годом всё более увеличивается. К таким городам относятся Аддис-Абеба в Эфиопии, Дакка в Бангладеше, Катманду в Непале, Мумбаи в Индии, Дар-эс-Салам в Танзании, Антананариву на Мадагаскаре и многие другие.
На производство пластиковых бутылок уходит большое количество энергии, ресурсов и воды. Для производства 1 млрд. пластиковых бутылок используется 24 млн. галлонов нефти. 90% цены при покупке воды в пластиковой бутылке составляет стоимость пластика и лишь 10% приходится на воду. Но есть ли альтернатива пластиковым бутылкам? В нашем выпуске мы рассмотрим изобретение испанских студентов Родриго Гарсиа Гонсалеса (Rodrigo García Gonzalez), Гийома Куше (Guillaume Couche) и Пьера Пасалье (Pierre Pasalier) под названием “Ooho!” (Охо!).
“Ooho!” представляет собой двухслойную мембрану, изготовленную из альгината натрия (соли альгиновой кислоты из красных и бурых водорослей) с добавлением небольшого количества хлорида кальция. Альгинат натрия – это сорбент, связывающий и выводящий из организма радионуклиды и тяжелые металлы, и способствующий снижению уровня холестерина в крови.
В такой упаковке, способной полностью заменить пластиковые бутылки, можно хранить воду, различные напитки и даже косметику. Упаковка является простой, прочной, гигиеничной, дешевой и биологически разлагаемой. Её даже можно съесть.
Себестоимость производства одного шарика, вмещающего 250 мл воды, стоит 2 цента. Размеры шарика можно варьировать. Шарики легко производить и транспортировать. По словам Родриго Гонсалеса, такую технологию можно сделать и в домашних условиях.
Шарик “Ooho!” изготавливается с помощью сферификации (Spherification) - специальной технологии придающей жидкостям сферическую форму. Эта технология была изобретена ещё в 1946 году. Чтобы сделать емкость с водой в форме сферы, воду сначала замораживают , а затем лед погружают в хлористый кальций и экстракт бурых водорослей. Таким образом вокруг него появляется гелевая мембрана, удерживающая воду, которая образуется после таяния льда. Процесс производства позволяет создавать бутылку с водой прямо на месте, непосредственно перед использованием. Испанские студенты также предложили съедобную этикетку (например, из рисовой бумаги) помещать между двух слоёв мембраны.Чтобы открыть упаковку, необходимо её проколоть острым предметом, прокусить зубами или же откусить кусочек. Каждый сможет придумать свой способ открывания.
В то время когда многие обычные емкости для воды можно разложить только на промышленных предприятиях, гелевая мембрана “Ooho!” сама разложится через несколько недель. Если до того не будет с аппетитом съедена.
О климатических событиях в мире и путях решения климатических проблем Вы можете прочесть в докладе ученых АЛЛАТРА НАУКА «О проблемах и последствиях глобального изменения климата на Земле. Эффективные пути решения данных проблем»
